Las 7 mejores parrillas para acampar

Qué encontrarás en esta guía:

1. Las 7 mejores parrillas para acampar
2. Comparativa con los mejores productos
3. Consejos y guía de compra

Los 7 mejores productos

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Guía de compra ¿Qué producto comprar? 

Guía de compra de parrillas para acampar y preguntas frecuentes

Salir al exterior puede resultar complicado sin el equipo adecuado. Eche un vistazo a las mejores categorías y características a tener en cuenta en una excelente parrilla para acampar. Hemos estado en la pista con muchos modelos (es un trabajo bastante divertido) y los hemos probado todos nosotros mismos. De nuestras experiencias y las de otros entusiastas de la parrilla, estas son las principales cosas que debe considerar.

Características a buscar en una parrilla de camping

Hay algunos componentes importantes de los que debe ocuparse. Todo tiene que ver con cómo usa su parrilla, cuánto tiempo se tarda en terminar de cocinar y más. ¿No sabes qué es importante en tu selección? Echar un vistazo.

Área de cocción: generalmente distribuida en pulgadas cuadradas, su área de cocción determinará cuánto puede cocinar a la vez y cuánto costará mantener las llamas encendidas. Cuanta más superficie de cocción tenga, más combustible necesitará para mantener el fuego encendido. Las superficies de cocción pequeñas son ideales para aquellos que no planean tener más de cuatro personas en su grupo cuando acampan.

Medidor de temperatura: para algunos es un éxito o un fracaso. Cuando se trata de un pequeño lote de comida, normalmente puedes verlo sin preocuparte. Alimentos como las salchichas, los perros calientes y las hamburguesas piden mantenerse en secreto. ¿Prueba las costillas o algo más complejo? Es posible que necesite su medidor de temperatura.

Transporte: necesita que sea portátil, sin preguntas. Cuando cargue y descargue el automóvil, llévelo a su campamento y más, desea la máxima movilidad con la mínima fatiga. Busque ruedas todoterreno o modelos de transporte livianos.

Parrillas / Platos: ¿Quiere asegurarse de que su comida sea perfecta? Es posible que necesite una placa de cocción o una plancha con su electrodoméstico para tratarlo como una sartén o una plancha. Si eres nuevo en la escena de las parrillas al aire libre, esto te será útil.

Facilidad de limpieza: lo último que alguien quiere es comprar algo que sea difícil de limpiar. Su parrilla para acampar debe verse bien para que pueda cocinar bien. Por supuesto, siempre es mejor tener un cepillo para fregar también para la parrilla, solo para quitar la grasa o los alimentos después de que se enfríe.

Botón de encendido: la mayoría de las parrillas en estos días se encienden rápida y fácilmente sin una llama. Hacen que el trabajo sea rápido y fácil; es un deber.

¿Cuál es la diferencia entre una parrilla de camping y una estufa de camping?

Piense en una vieja estufa de gas. Hay un quemador y una llama controlada, eso es lo que es una estufa de camping. Parece una estufa tradicional como la que encuentras en cualquier hogar. Las parrillas para acampar son solo versiones más pequeñas de las parrillas de jardín grandes, donde se usa gasolina (de una manera diferente a la del quemador) o carbón para cocinar los alimentos.

Cómo asar bien al aire libre

Lo crea o no, algunas personas simplemente no saben cómo asar al aire libre. Si es nuevo en el campo de la parrilla, no se preocupe (porque esta también fue la primera vez que nuestro autor hizo esto). Siga estos pasos y estará asando una tormenta de manera segura.

1. Inspeccionar la parrilla

A menos que lo use nada más sacarlo de la caja, deberá inspeccionar la parrilla. Para el carbón, debe asegurarse de eliminar todas las cenizas. En el caso de la gasolina, asegúrese de tener el tanque lleno e inspeccione la línea en busca de fugas (pueden pasar muchas cosas cuando la guarda).

1. Ilumina la noche

Carbón o gas, debe calentar su parrilla durante 10 minutos. Evite usar líquido para encendedores en parrillas de carbón, ya que le da a los alimentos un sabor químico. Sus componentes necesitan diez minutos para calentarse para que pueda cocinar sus alimentos en lugar de mirarlos y evitar cortes de energía (cuando su parrilla de gas se apaga inexplicablemente y tiene que esperar cinco minutos para volver a encenderla).

1. El proceso de cocción

Muy bien, ¿estás listo para un montón de consejos y trucos? Ya inspeccionó, preparó y encendió la parrilla; ahora, preparémonos para cocinar algo.

• Voltea tus carnes (idealmente) solo una vez durante todo el proceso. Los colocas en la parrilla por un lado, esperas hasta que estén bien cocidos, les das la vuelta y luego esperas un poco más. Esto le da un color uniforme en ambos lados.
• Obtenga el mismo sabor y efectos que un ahumador profesional tomando astillas de madera sin tratar, sumergiéndolas en agua durante 15 minutos y aplicándolas en el lavabo (solo asado a carbón). Si su parrilla para acampar tiene un ahumador, aquí es donde usará las papas fritas.
• Mantenga sus carnes húmedas o mantenga la marinada envolviéndolas completamente en papel de aluminio. También ayuda a evitar que sus adobos y / o salsas con alto contenido de azúcar se caramelicen cuando no lo desea. El contacto directo con la llama endulzará prácticamente tus carnes (si esa es tu intención, sigue adelante).

Cómo mantener los alimentos frescos en el exterior

La mejor manera de mantener su pesca fresca o su comida luciendo excelente en casa es usar una hielera. Se acabaron los días de salazón de carnes y curado de alimentos; use una hielera y mantenga la comida fresca por más tiempo. Nuestro enfriador superior para esta tarea en particular puede mantener sus alimentos y bebidas fríos hasta por 72 horas, tiempo más que suficiente para cocinar y disfrutar de sus productos perecederos en el camino de campamento.

¿Qué accesorios debo llevar para mi parrilla de camping?

Me alegro de que lo hayas preguntado. Hay cinco cosas básicas de las que nunca debe prescindir. Te da la oportunidad de estar siempre preparado, para que nada te sorprenda. Evita todos estos momentos, «¡burdel!» empacando lo siguiente:

1. Kit de utensilios

Este set de seis piezas incluye todo lo que necesitas, ya sea una exposición individual o un festín para diez, estarás listo. Incluye una espátula, un cepillo para barbacoa y otras herramientas que le resultarán invaluables. Incluso hay una ventaja con esta compra: una parrilla de carbón en miniatura, perfecta para cocinar una sartén de tamaño mediano al cocinar los lados.

1. Mesa de parrilla plegable de lujo

¿Organizar los platos de forma ordenada? Tome el estilo buffet y sirva los platos tal como salen de la parrilla, permitiendo que sus compañeros los tomen y se vayan. Este se pliega muy pequeño y se abre para proporcionar un montón de área de superficie. Viene con una bonita funda de transporte para evitar daños.

1. Guantes de parrilla resistentes al calor

Si bien nunca es el tema más divertido del que hablar, estos guantes le brindan lo último en seguridad cuando trabaja cerca de llamas rugientes. Generalmente se usan para fiestas de más de cuatro personas (cocción de alto volumen) y ofrecen una alternativa al uso de una espátula cuando no está seguro de si las llamas lo van a golpear o no.

1. Paquete de catering al aire libre

¿Dónde vas a poner el bistec y los bollos de hamburguesa? Es verdad. Aquí. Coleman (¿quién más?) Hace este increíble kit con cubertería y vajilla para uso en exteriores. Súper duradero, súper fácil de limpiar y listo para usar.

1. Cuenco para lavar platos

Nadie quiere empacar una parrilla sucia, utensilios grasientos y platos sucios cuando se van. Este fregadero te permite limpiar todo antes de tu salida y volver a casa de la misma forma en que lo dejaste.

Consejos de seguridad al usar una parrilla para acampar

Todos sabemos que las llamas abiertas son peligrosas. Repasamos algunas prácticas básicas de seguridad y algunas cosas en las que quizás no haya pensado, para darle una idea general de cómo instalar su parrilla para acampar y qué buscar. Verifique cuándo la usa en la pista.

• Evite usar su parrilla a menos de tres metros y medio de una rama colgante. La mejor manera de juzgar esto es que tu compañero te mire abajo y doble tu altura. Si está claro, cocine a la parrilla. Una forma más decisiva sería llevar una cinta métrica para el paseo o simplemente sentarse lejos de las ramas que sobresalen.
• Suela estable. Puede parecer muy fácil, pero confíe en nosotros, es una pequeña característica que a menudo se pasa por alto. Al configurar su parrilla, primero debe verificar el suelo a su alrededor. Si puede, asegúrese de que sea tan plano como lo permita la naturaleza y pise la capa superior del suelo con los pies. Quite las hojas y las ramitas, para que no haya posibilidad de que un viento salvaje sople su parrilla de campamento. También es útil para evitar derrames accidentales.
• Mantenga limpia la parrilla. Entonces, las hamburguesas y las chuletas sabrán mejor, pero esa no es la razón principal: ¿recuerdas el problema de las ramas colgantes del que te hablé? Por lo general, esto solo es motivo de preocupación cuando tiene una parrilla sucia y la grasa envía columnas de llamas y humo que se encienden en el cielo. Mantenga limpia la parrilla y evitará incendios por grasa.
• Cíñete a la regla de los cinco minutos. Si su parrilla de gas se apaga por completo, espere cinco minutos para volver a encenderla. Pueden formarse bolsas de gas en el aire y permanecer durante unos minutos, y una ignición rápida puede encender el gas a su alrededor. Es mejor esperar hasta que la parrilla se apague repentinamente.
• Mantenga el área de la parrilla como un área prohibida, incluso después de que el fuego se apague y la comida se haya consumido. Durante al menos una hora después de su uso, la mayoría de las parrillas se mantendrán lo suficientemente calientes como para iniciar un incendio de matorrales si se vuelcan. Trátelo como si la llama estuviera encendida y no tendrá que preocuparse. Todos permanecen atentos alrededor de la parrilla.
• Finalmente, esté siempre preparado para apagar un incendio en cualquier momento. Mantenga su extintor de incendios a aproximadamente 1,5 a 6 pies de la parrilla y asegúrese de que sea visible. Si vas al baño en el bosque, no querrás que tus amigos hurguen en cada bolsa por no encontrar el extintor en caso de emergencia.

Bien, ahora que hemos terminado los consejos de seguridad, podemos encender las llamas.

¿Puedo utilizar una parrilla de camping en la terraza de mi apartamento?

La mayoría de los apartamentos (en los EE. UU.) Tienen pautas extremadamente estrictas sobre tener cualquier cosa en su patio, porche, terraza o como quieran llamarlo. En algunos casos, ni siquiera puedes tener juguetes para niños en el balcón.

Con la parrilla, no quieren verlos sentados afuera. Tienen la impresión de que les da una apariencia de «basura». Cuando se trata de seguridad, hay algo a considerar y aquí es donde entra en juego su validación. El humo negro que se escapa de la parrilla de su campamento puede afectar a sus vecinos en el patio de arriba, o atrapar el humo. Calor o humo para dar la apariencia de fuego. Incluso si vives en el último piso, una barbacoa no será suficiente. Para eso necesita una parrilla eléctrica o de infrarrojos (y luego realmente no pueden decir nada al respecto).