Los 10 mejores ablandadores de carne

Tomando la ruta de la herrería más tradicional, el ablandador de carne OXO SoftWorks es quizás el mejor ablandador de mazos disponible. Cuenta con un agarre suave y contorneado para garantizar la comodidad en la lucha contra las carnes más duras, y su diseño antideslizante asegura que no salga volando de su mano, atraviese la ventana y rompa el cráneo de su vecino. Uf.

Los dos lados le permiten machacar y ablandar, lo que facilita el cambio de lado a lado si está aburrido, mientras que la construcción robusta garantiza la eficiencia. Sin embargo, mientras que otros ablandadores de tipo martillo aprovechan al máximo las cabezas de acero o aluminio, el de plástico es un poco poco confiable y casi no se puede retrasar demasiado.

Pero eso podría ser algo bueno, y para el chef informal, es fácil de usar, sujetar y triturar los cortes hasta obtener la suavidad perfecta.

Un lado suave para golpear

Lado texturizado para subasta

Mango contorneado

Diseño antideslizante

Jaccard Supertendermatic Tenderizer es un producto excelente y para muchos es la opción preferida para ablandar la carne. Cuenta con 48 cuchillas, diseño ergonómico y mecanismos confiables para garantizar un rendimiento de alta calidad, ya sea que desee ablandar carne, pollo, cerdo o incluso cocodrilo.

Las cuchillas de acero inoxidable garantizan la durabilidad, y el diseño fácil de usar significa que incluso los cocineros novatos lo encontrarán fácil. Sin embargo, es imposible desarmarlo, lo que dificulta la limpieza, ya que las hebras de cartílago pueden atascarse en las hojas.

Sin embargo, si continúa limpiándolo inmediatamente después de usarlo, no debería tener demasiados problemas, y con su capacidad para ablandar incluso los cortes más rebeldes, todo valdrá la pena. También reduce el tiempo de cocción, por lo que no es de extrañar que lo elegimos como el número uno en nuestra lista de los mejores ablandadores de carne.

Reduce el tiempo de cocción hasta en un 40%.

Compuesto por 48 cuchillos con columna de acero inoxidable

Fabricado con plástico ABS de calidad alimentaria: seguridad y salud.

Cuchillos afilados que cortan fácilmente el tejido conectivo

A veces, solo desea un producto que ofrezca las funciones más básicas al mejor precio y por el mejor valor, Spring Chef Meat Tenderizer es perfecto. Hace todo lo que hacen los mazos de ablandar más caros, pero cuesta menos de € 10 para el chef consciente del presupuesto que está en algún lugar de todos nosotros.

Construido de aluminio con un cromado, no es el acero inoxidable que se encuentra con otras opciones, pero ocasionalmente, no podrá decir mucho, mientras que el agarre suave es uno de los más fáciles de manejar en la muñeca. Es un poco pesado, pero está destinado a serlo, a pesar del peso, la arena seguirá siendo fácil de usar.

Nuestro único problema es que no es tan duradero como los ablandadores de una pieza, y el descuido podría hacer que los martillos se rompan.

Dispositivo robusto y resistente, fácil de manejar

Construcción de aluminio y cromado, lo que lo hace a prueba de herrumbre y ligero.

Mango suave para mayor comodidad, seguridad y conveniencia.

También se puede utilizar para separar paquetes de verduras congeladas, etc.

El ablandador manual de cubos de carne pesada de Weston es la única opción que pudimos haber seleccionado para nuestra selección premium. Es la opción ideal para carniceros y personas que ablandan los lados de la carne al mismo tiempo y sería perfecto para cocinar en serio.

Está equipado con 31 hojas de acero inoxidable que aceptan carnes de hasta 1.5 pulgadas de grosor para ablandarlas. Para hacer esto, hay una manivela resistente que le ayudará a ponerse manos a la obra. También está montado para evitar que se mueva durante un trabajo grande y puede desmontarlo para facilitar la limpieza sin riesgo de acumulación de bacterias.

Para el escalope o el bistec frito, puede convertir su proceso de cocción en algo que siempre ha deseado y, aunque es más grande que los ablandadores manuales, sigue siendo lo suficientemente compacto como para guardarlo fácilmente. El funcionamiento manual también hace que todo parezca más real, pero pronto querrá una versión electrónica disponible.

Los peines de acero garantizan que la alfombrilla no se atasque en la herramienta

Construcción robusta de aluminio

El diseño compacto permite un fácil almacenamiento

Muy fácil de montar y desmontar.

Combinando las opciones de aguja y mazo, el ablandador de carne Norpro es rápido, conveniente y fácil de usar, lo que lo hace perfecto para los novatos en la cocina, así como para los chefs más experimentados. Sus 24 dientes, más gruesos que los de otros productos con punta de aguja, aplanan el medio como un martillo de carne mientras mejoran la textura y el sabor.

El resorte resistente garantiza la longevidad y también permite una acción controlada para lograr una planitud constante en todo el corte y evitar cualquier accidente que pueda ocurrir durante el martilleo. El ablandador no se puede lavar en el lavavajillas, pero debe ser lo suficientemente simple como para lavarlo a mano.

Los dientes de acero inoxidable también son resistentes a la oxidación para mantener una alta calidad a lo largo de los años, asegurando carne tierna y tierna en su plato esta semana, la próxima semana y más allá.

Incluye 24 puntas de acero inoxidable que rompen las fibras de la carne.

Se puede manipular fácilmente con una mano.

Respaldado por décadas de mejora e innovación continuas

El sistema de acción de resorte de alta resistencia proporciona toda la potencia que necesita para funcionar

Al diseñar sus productos, OXO presta gran atención al desempeño de los detalles del producto. Dicen que el diablo está en los detalles, por lo que no hay compromiso con los aspectos más finos, ya que son las pequeñas cosas las que marcan la diferencia. El ablandador de carne con cuchilla OXO Good Grips, fácil de limpiar, mejora el sabor y la textura de la carne y, por lo tanto, reduce significativamente el tiempo de cocción. Gracias a este ablandador, los adobos durante la noche son cosa del pasado. Sus 50 dientes afilados crean pequeños orificios que forman los canales que permiten que las especias y los jugos se empapen rápida y fácilmente en la carne o la carne.

El dispositivo permite que la carne se haga de tal manera que conserve sus jugos naturales y también promueva una cocción uniforme. La forma contorneada y el agarre antideslizante hacen que el manejo sea muy fácil y cómodo. La base es transparente, por lo que puedes ver la huella que queda en la carne para ablandarla de manera uniforme. Las diapositivas están cubiertas cuando el dispositivo se bloquea para un almacenamiento seguro y compacto. Este ablandador da un impulso adicional y ofrece exactamente lo que desea probar y comer. Es afilado, duradero, de calidad, seguro y muy cómodo de usar.

50 dientes afilados para crear pequeños agujeros en la carne

Las cuchillas están cubiertas cuando el dispositivo se bloquea.

Durable, de calidad, seguro y muy cómodo de usar.

Forma contorneada con agarre antideslizante para un manejo muy fácil

Con sus 56 cuchillas, el ablandador de carne Koncle Professional Needle es la opción más abundante que hemos seleccionado. Estas hojas están hechas de acero inoxidable para garantizar una excelente calidad y rendimiento, mientras que la construcción robusta proporciona una satisfacción casi inigualable de un ablandador de agujas.

Las piezas bloqueables lo mantienen seguro y prácticamente no requiere presión en comparación con los ablandadores de estilo similar. Su diseño compacto también hace que sea fácil de almacenar, y encontrará que es fácil de limpiar para prevenir la acumulación de bacterias.

Sin embargo, las cuchillas son afiladas, así que tenga cuidado con los dedos al usarlo y asegúrese de que los niños no se acerquen demasiado a él; al menos no desatendido. Sin embargo, para marinar y ablandar, esta ventaja es crucial y le permitirá obtener una carne deliciosa, tierna y llena de sabor en todo momento.

56 palas

Acero inoxidable

Piezas bloqueables

Diseño robusto

Fácil de usar y duradero, el ablandador de carne XSpecial es una de nuestras opciones favoritas en toda la selección. Tiene 48 cuchillas de acero inoxidable afiladas, pero no demasiado afiladas, para garantizar un ablandamiento óptimo sin pulverizar la carne y perder ese precioso sabor.

Tiene una cubierta protectora imprescindible para el almacenamiento y evita que las cuchillas se desafilen cuando no están en uso, al tiempo que protege su mano al hurgar en el cajón de utensilios. Puede desmontarlo, lo que facilita la limpieza y evita la acumulación de residuos de carne. Es apta para ternera, cerdo y pollo, entre otras opciones si quieres experimentar con carnes más exóticas.

Es casi el ablandador perfecto, pero si bien puede desarmarlo y usarlo en el lavavajillas, es posible que quede algo de agua en las cámaras y, para cuando llegue a su cuenta, puede que sea demasiado tarde. Para evitar que el agua de los platos se derrame sobre su taza, simplemente agítela antes de usarla y revise los rincones y grietas.

48 hojas de acero inoxidable

Ergonómico

Sostenible

Funda protectora para almacenamiento

La herramienta ablandadora de carne KLEMOO cuenta con 48 hojas notables que son súper afiladas para hacer que su carne sea la más tierna que jamás haya sido y será. Estas cuchillas lo convierten en una maravilla para reducir el tiempo de cocción al tiempo que aumenta su capacidad de absorber el adobo para que te transportes a un mundo de diferentes sabores en tu comedor.

Se puede lavar en el lavavajillas y a mano, mientras que la funda protectora ayuda a mantener las cuchillas afiladas durante el almacenamiento. En cuanto a su uso, la carcasa superior es ergonómica para minimizar la tensión en las muñecas y permitir que ablandes como los mejores.

Sin embargo, las cuchillas afiladas pueden ser efectivas para ablandar la carne, pero también hacen que sea demasiado fácil cortarse, así que tenga cuidado.

48 hojas ultra afiladas

Reduce el tiempo de cocción

Fácil de controlar

Ergonómico

Nuestra última elección del día es el ablandador / sonar Norpro Grip-EZ, equipado con cabezales intercambiables y un diseño cómodo para una experiencia satisfactoria mientras cocinas la cena.

Una cabeza es el ablandador, mientras que la otra es el mortero. Ambos permiten que la carne se cocine de manera más uniforme mientras dejan que el sabor explote desde el primer bocado. Estos cabezales están bien pesados, lo que los hace fáciles de usar y al mismo tiempo proporcionan suficiente peso para ser efectivos.

Con los cabezales adicionales, eso significa que hay más espacio ocupado en el cajón de los utensilios y, por lo que es, creemos que podría ser demasiado caro, ya que hay más opciones, más compacto y más práctico disponible a un precio más bajo.

Diseño ergonomico

Cabezas intercambiables

Permite una cocción más uniforme de la carne.

Bien ponderado

Si está buscando un mazo para carne que no tiene sentido, el ablandador de carne de aluminio texturizado de KitchenAid puede ayudarlo. No viene con características sofisticadas y no requiere una campana o un silbato para convencerlo de que lo compre. En cambio, muestre cuán efectivo es.

Por un lado obtendrá una superficie texturizada, por el otro una superficie plana para golpear uniformemente, pero los dientes tiernos están un poco al final, lo que puede requerir más esfuerzo para lograr la ternura deseada. El mazo es equilibrado pero aún liviano, lo que reduce la posibilidad de fatiga (a menos que esté ablandando una sección completa de carne en la tienda de comestibles), mientras que el mango es cómodo y fácil de agarrar.

Tiene un precio razonable, lo que lo hace adecuado para chefs ocasionales, y es lo suficientemente fácil de limpiar como para que no encuentre trozos de carne o tendones en su pollo y viceversa.

Construcción de aluminio

Herramienta rodeada de material de goma de agarre suave para mayor comodidad

La superficie texturizada debe permitir un uso óptimo en una variedad de superficies.

El material de construcción lo hace ligero pero resistente.