Los 12 mejores rodillos de amasar

El rodillo es uno de los accesorios para hornear más clásicos. Esta ayuda de cocina también se conoce como rodillo o rodillo; todos estos elementos indican muy claramente para qué es -; para extender la masa. Ya sea para enrollar galletas, pizza, pasta o pasteles, con un rodillo, cualquier forma de materia prima obtiene una superficie uniforme y lisa. Tradicionalmente, los rodillos estaban hechos de madera, pero hoy en día el plástico, el acero inoxidable y la silicona son igualmente populares. Sin embargo, estas variaciones pueden dificultar la elección del mejor rodillo. Entonces, si está buscando lo mejor de lo mejor, nuestra lista a continuación lo ayudará.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. Los 12 mejores rodillos de amasar
  2. Comparativa con los mejores productos
  3. Consejos y guía de compra

Los 12 mejores productos

1. Joseph Joseph 20085 Rueda ajustable

1. Joseph Joseph 20085 Rueda ajustableVER OFERTA EN AMAZON

Hay dos cosas que hacen que un rodillo se destaque. Debe medir una longitud bastante significativa. Debe tener un equilibrio que le dé al usuario control de la maniobra, facilidad de muñeca y cierta consistencia de masa. Obtienes todo esto y más con el rodillo ajustable Joseph Joseph. Este innovador rodillo mejora la precisión con la que enrollas tu masa. Viene con cuatro juegos de discos extraíbles de colores que cambian el nivel de elevación de la superficie de la banda de rodadura, lo que le ayuda a lograr un grosor de marcha óptimo.

Los usuarios también apreciarán las medidas en centímetros y pulgadas grabadas en el rodillo de madera. Puede usar estas medidas para rastrear la longitud de su masa de un vistazo sin tener que romper la regla. El marcado es muy eficaz para no interferir con la superficie de la masa. Este aparato de cocina mide 13,5 pulgadas de largo y, con los accesorios, se convierte en 16,5 pulgadas.

Este rodillo está disponible en dos combinaciones de colores: una unidad multicolor y una unidad azul. La opción azul tiene sus discos de plástico y tornillos en colores azul y gris claro, mientras que la opción multicolor es una combinación de colores claros y oscuros. Las letras grabadas en los rodillos no están pintadas. Pero eso no ha impedido que los usuarios se quejen de las impresiones. Algunos clientes se han quejado de la aparición de la marca en la pasta. Parece que no todo el mundo quiere comer masa con las palabras “Joseph Joseph”; sobre ellos. También es un gran regalo para los panaderos de tu vida.

PROS
  • Este innovador rodillo ajustable elimina las suposiciones en la preparación de masa para bizcochos, bases de pizza, decoraciones de pasteles, láminas de lasaña y pasta filo
  • Ajustable a 4 medidas de masa, tan solo usando el aro correspondiente
  • Hecho con madera de haya
  • Una medida/un color para una fácil selección
  • Discos aptos para lavavajillas
  • Fácil montado y desmontado de discos para su lavado
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2. Rodillo de madera HelperX

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Si prefieres el estilo más tradicional y clásico, el pasador de madera HelferX es un pasador bastante resistente que estarás orgulloso de usar y mostrar a tus amigos. Recomendamos el rodillo de amasar HelferX si está buscando un rodillo de madera que pueda soportar la cocción profesional y a gran escala. El rodillo de madera funciona bien para la masa de pizza, gracias a su diseño clásico que facilita la uniformidad de la masa.

El HelferX está hecho de madera maciza de alta calidad y tiene una superficie lisa y no pegajosa. Mide 45 centímetros de largo y 17.4 pulgadas, esta longitud adicional lo convierte en pasteles grandes y rollos de canela esponjosos. Es resistente y tiene asas fáciles de agarrar, lo que hace que enrollar las sábanas sea bastante fácil y rápido.

Solo pesa dos libras, por lo que puede estar seguro de que no tendrá que ejercer mucha presión mientras hace ejercicio. El pasador también gira por separado de los mangos, por lo que puede trabajar sin problemas simplemente moviendo las manos hacia adelante y hacia atrás.

El problema que puede encontrar con este producto es con las asas. Están hechos de madera sin terminar, posiblemente debido al deseo del fabricante de ahorrar dinero. Este material es de mucha menor calidad y hace que los mangos sean más susceptibles a roturas. Así que trata de tener cuidado con ellos. Si también está buscando la piedra para pizza perfecta, asegúrese de consultar nuestra selección de las mejores piedras para pizza del mercado y encuentre la adecuada para su cocina.

PROS
  • Rodillo de masa liso de 17 pies de largo, con madera maciza de alta resistencia.
  • Superficie antiadherente, fácil de limpiar.
  • Mangos largos para hornear más fácilmente, y 25 cm parte central hace que la tarea de hornear sea más fácil.
  • Rodillo de fondant perfecto para pizza, pasta, galletas, Chapati y todo tipo de albóndigas.
  • Rodillos para hornear, herramienta imprescindible en la cocina
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3. Rodillo de acero inoxidable regulable por quellance

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El metal es un conductor y los materiales que conducen la temperatura son ideales para materiales de pulpa sensibles. También son adecuados para masa de tarta y otras masas que funcionan mejor con mantequilla fría. El rodillo ajustable Quellance está hecho exclusivamente de acero inoxidable de grado culinario. Tiene una superficie antiadherente y está marcado con medidas útiles para garantizar un espesor uniforme.

Otra ventaja del Quellance1 es que viene con un tapete de pastelería. Con un poco de harina nada se pega, lo que facilita la limpieza. Además, es liviano y apto para lavavajillas, lo cual es raro entre los rodillos de amasar. Este rodillo de madera mide 14 pulgadas de largo. Este rodillo grueso es completamente sin costuras. Debería ser mucho más fácil hacer galletas recortadas de tamaño uniforme con estos rodillos. En cuanto a sus desventajas, encontrará que los mangos son mucho más pequeños y están hechos de plástico; por lo tanto, son menos duraderos de lo que le gustaría. Por supuesto, debería estar bien siempre que se tome su tiempo para usar el rodillo. Si quieres poder hacer una pasta perfecta en casa,

PROS
  • Acero inoxidable de alta calidad: el rodillo de aluminio normal es propenso al óxido y daños, el rodillo de acero inoxidable Quellance está hecho de acero inoxidable 430 perfecto. Elegante y elegante, acabado de acero inoxidable cepillado satinado de alta calidad para una larga vida útil, no se oxida.
  • [YOUR’ PREFECT HOMEMADE HEPLER] – 4 tamaños de anillos extraíbles: 1/16, 1/8, 1/4, y 3/8 pulgadas (2 mm/4 mm/6 mm/10 mm). El cortador Croissant Quellance de acero inoxidable es la herramienta y compañero perfecto para hornear y cocinar. Fácil de amasar a la masa deseada para una nueva o una mano vieja.
  • [NUEVA UPGRADE – más fácil para hornear] – Con la alfombrilla de repostería con medidas, es fácil de enrollar la masa sea cual sea el tamaño que necesite. Después de rodillas es muy fácil de limpiar.
  • [100% garantía de por vida] – nuestro rodillo de acero inoxidable está respaldado por una garantía de por vida 100%. No hay riesgo para usted. Pruébalo. Si no te gusta, solo tienes que devolverlo. Vamos a reembolsar cada pene (o reemplazarlo, si hay un problema). Esta es la garantía de calidad.
  • [Mejor para ti! – Tanto si eres el maestro profesional de cocinar o un recién llegado a la cocina, te mereces un mejor rodillo de acero inoxidable que te hará más cómodo y disfrutar de cocinar.
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4. Rueda ajustable K Basix

4. Rueda ajustable K BasixVER OFERTA EN AMAZON

Los días en los que había que medir la masa con una regla para garantizar la precisión de los resultados. Con el rodillo K Basix ajustable permanentemente, tiene un rodillo que le permite tomar medidas precisas y enrollar su masa de manera uniforme. Para obtener los mejores resultados de horneado, debe enrollar la masa suavemente. El rodillo ajustable K Basix hace que sea más fácil extender la masa de pizza y galletas al grosor correcto.

Puede que le lleve un poco de tiempo acostumbrarse a usar un rodillo sin asas en los lados, pero una vez que lo utilice, es probable que retire los otros rodillos. Es fácil de limpiar y no tiene grietas que escondan los alimentos. También debe tener mucho cuidado con el rodillo, ya que tiende a partirse después de un tiempo. Los fabricantes afirmaron que era un problema de almacenamiento, por lo que siempre que lo coloque en un lugar seguro para el almacenamiento, debería estar bien. Para obtener más productos excelentes para agregar a su colección de cocina, consulte nuestra guía de las mejores planchas para gofres.

PROS
  • Ajustable rodillo aplana uniformemente la masa para asegurar un horneado uniforme
  • Construcción de madera maciza de haya con la guía de medición de ancho de repostería grabadas
  • 1/16, 1/6, 1/4 y discos removibles de 3/8 de pulgada simplificar el rodillo a un grosor deseado
  • Ideal para la pizza y las cortezas de la empanada, tartas, galletas y más; lavado a mano para obtener los mejores resultados
  • Mide 2 1/2 por 16-1/2 por 2-1/2-pulgadas
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5. Rodillo de madera clásico Farberware

5. Rodillo de madera clásico FarberwareVER OFERTA EN AMAZON

No puede seguir usando botellas de vino en lugar de rodillos en la cocina; el resultado final no está a la altura. Además, ¿de qué sirve usar botellas cuando puede obtener el mejor rodillo a un precio asequible? Podría decirse que las botellas no son la herramienta de amasar más fácil y puede salirse con la suya fácilmente con el clásico rodillo de madera de Farberware; es imprescindible para cualquier cocina. Con esta herramienta, enrollar masas de pastel, masa de pizza, galletas y otros pasteles se convierte en una tarea fácil y divertida.

En general, Farberware pertenece a una liga de élite de grandes rodillos que se sabe que son extremadamente duraderos y están hechos de un material de madera resistente a la humedad. Y para asegurarse de que su agarre sea firme mientras rueda, este rodillo cuenta con mangos resistentes que le brindan control y equilibrio totales cuando lo usa, sin importar qué tan grande sea su masa. Además, el perno y las manijas están conectados por cojinetes de nailon antioxidante que hacen que el proceso de laminación sea muy suave y eficiente. Y para limpiar este rodillo, un paño húmedo puede darte excelentes resultados, pero mantenlo siempre en un lugar seco después de cada uso.

PROS
  • Este rodillo está hecho de madera dura duradera y resistente a la humedad.
  • El rodillo cuenta con asas cómodas y de fácil agarre para mayor comodidad y control.
  • El pin cuenta con rodamientos de nailon inoxidables para una acción de rodadura suave.
  • Este rodillo es una herramienta esencial para cualquier cocina.
  • Este producto debe lavarse a mano con un paño húmedo para obtener los mejores resultados.
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6. Rodillo de mármol pulido Fox Run

6. Rodillo de mármol pulido Fox RunVER OFERTA EN AMAZON

¿Alguna vez te has preguntado cómo sería usar un rodillo de amasar de mármol en tu masa? Bueno, con esta siguiente opción puedes averiguarlo. Este barril de 10 pulgadas de largo está hecho 100% de mármol. Entonces, ¿por qué no probarlo y disfrutar de una dulzura que nunca imaginó? El rodillo de amasar de mármol está diseñado con patrones únicos, pero estos son solo estéticos, ya que no se reflejan en su masa cuando se usan. Además, funciona como un rodillo antiadherente debido a la naturaleza fresca y suave de la superficie del mármol en sí.

El rodillo de amasar de mármol pulido Fox Run es definitivamente lo que necesita en su cocina si desea lograr una textura suave y uniforme en su masa todo el tiempo. Además, el peso de la bola aumenta la eficiencia de la herramienta de cocina, ya que ayuda a aplanar la masa para satisfacer el gusto del usuario. Además, también cuenta con mangos de madera con cojinetes de nailon que permiten un rodamiento suave para obtener los mejores resultados. Y sorprendentemente, el mármol mantiene la pasta fresca y no se pega gracias a sus propiedades naturales. Asimismo, no importa lo dura que sea la masa, no tiene ninguna posibilidad bajo este rodillo de amasar de mármol que la aplana sin ningún esfuerzo para el usuario. Literalmente, no tiene que trabajar demasiado para obtener una pasta suave con esta pieza en sus manos. Para conocer otras herramientas de cocina imprescindibles, consulte nuestra guía de las mejores tostadoras.

PROS
  • Barril de 25,4 cm de largo, 45,7 cm de longitud total con asas
  • Hecho de 100% mármol, una piedra elegante natural con patrones y coloraciones únicos. Debido a las variaciones naturales en el mármol, el color puede diferir ligeramente de las imágenes
  • Superficie fresca y lisa con propiedades antiadherentes naturales
  • Incluye cómodas asas de madera y base de descanso
  • Cuenta con rodamientos de bolas de nailon para un rodamiento muy suave
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8. Rodillo de silicona con mango de madera

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Gracias a sus propiedades de aislamiento térmico y su implacable estabilidad, este rodillo de silicona es la herramienta de cocina perfecta para hacer pasteles, fondants y todo lo demás. Además, aquí se aplica la tecnología de tratamiento antiadherente para garantizar que la masa no se pegue al rodillo y para facilitar la limpieza después de cada uso. Además de la superficie de silicona azul, este rodillo está equipado con asas de madera que proporcionan un buen agarre, así como la posibilidad de aplicar la presión necesaria sobre la masa. Y dado que es un rodillo antiadherente, la masa no debe quedar atrapada, pero en caso de que lo haga, una pequeña capa de aceite o harina hará que se desprenda mágicamente.

En cuanto a la durabilidad, tenga la seguridad de que este rodillo de silicona resistirá el trabajo durante años y no tendrá que preocuparse de que la masa se pegue y forme bacterias con el tiempo. Lo mejor de todo es que se le adjunta una limpieza sin estrés. Preferiblemente, use agua tibia con jabón para lavarse después de cada uso; esto se puede hacer a mano o en un lavavajillas, antes de secar inmediatamente. En total, este rodillo de silicona tiene 1,97 pulgadas de ancho, mientras que la longitud del rodillo es de 15,15 pulgadas. Para otras herramientas de cocina tan útiles como esta, lea nuestra guía completa de las mejores cortadoras de queso y encuentre la adecuada para su hogar.

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9. Rodillo de amasar francés en madera Muso

9. Rodillo de amasar francés en madera MusoVER OFERTA EN AMAZON

Hecho de haya europea sólida, el rodillo francés Muso Wood es definitivamente uno de los mejores accesorios para hornear que no permite que las bacterias encuentren un lugar para descansar en su superficie. Esto se debe a la naturaleza compuesta fina y suave. Entonces, si a menudo se preocupa por los hongos que crecen en su rodillo, Muso lo tiene cubierto con esta pieza. Esta herramienta de cocina es perfecta para untar fondant y masa de pizza, galletas y pan, entre otros. Además, está fabricado con madera 100% natural y su color natural sigue intacto.

A pesar de todas sus grandes cualidades, también hay que señalar que este asador solo se puede lavar a mano y no se debe meter en el lavavajillas ni dejar en remojo en agua. No obstante, te alegrará saber que su almacenamiento en la cocina no requiere mucho espacio debido a su forma y tamaño funcionales. En general, este es un pin premium, duradero y apto para alimentos. Puede implementar muchas ideas de horneado diferentes y gracias a la composición antiadherente la masa permanece en su lugar -; en la superficie. Además, el esparcimiento de la masa no requiere ningún esfuerzo innecesario. Simplemente puede preparar su masa suavemente, sabiendo que solo se obtendrán los mejores resultados.

PROS
  • Madera maciza de haya. El rodillo está hecho de madera de haya de alta calidad. El rodillo utiliza corazón de madera natural. El material de madera de haya es fuerte y duradero, muy resistente y no se agrieta.
  • Uso seguro: la superficie del rodillo se ha pulido a mano y recubierto con mineral. No te preocupes, el mineral es seguro en contacto con alimentos. Sin rebabas, sin toxinas. Es adecuado para un uso duradero.
  • Tamaño perfecto de 40 x 3,4 cm para facilitar el almacenamiento en cualquier lugar de tu cocina.
  • Multiusos: ideal para extender masa de pizza, galletas, pan, barro, pasta y galletas. La superficie es lisa, antiadherente. Fácil de enrollar y limpiar. Será un gran regalo para familiares y amigos.
  • de por vida y amable servicio al cliente de completo o gratuito, si no está satisfecho
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10. El rodillo original

10. El rodillo originalVER OFERTA EN AMAZON

Un manejo sencillo, así como la idoneidad adecuada del producto, son esenciales al hornear o preparar alimentos. Esta es la razón por la que los utensilios de cocina, como los alfileres para hornear, son muy populares. El lugar de los rodillos de madera en la cocina se ha mantenido sólido durante décadas, y no puede evitar encontrar uno en casi todos los hogares. El rodillo de amasar recto original es un rodillo de amasar de madera común que permite un control total de la masa sin demasiada tensión durante el proceso de laminado. Hecho de madera maciza de haya, el diseño intuitivo de este rodillo le permite sentir y medir el progreso de la masa a medida que rueda. De esta manera,

Lo mejor de todo es que el material del que está hecho este pasador no solo es duradero, sino que también deja una textura suave. Esto también se debe a los extremos cónicos y la tecnología antiadherente aplicada que hace que enrollar sea mucho más fácil y funcional. Además, si tiene una despensa o un mueble de cocina con espacio limitado, tenga la seguridad de que el rodillo de amasar Original Straight Rolling Pin no ocupará mucho espacio, gracias a su diseño elegante y económico. También podría estar interesado en algunos de los mejores fabricantes de donas de nuestra lista, así que asegúrese de revisarlos.

PROS
  • The Original Straight Rolling Pin
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11. Rodillo de amasar de madera GoodCook Classic

11. Rodillo de amasar de madera GoodCook ClassicVER OFERTA EN AMAZON

Ya sea para hacer galletas u otras formas de pan rápido, o para todas las tareas involucradas en aplanar y dar forma a la masa, el rodillo de madera Goodcook Classic es muy útil. Si está buscando un accesorio de panadería tradicional, GoodCook ciertamente lo ha encontrado. El fabricante ofrece un rodillo clásico que seguramente se convertirá en un artículo duradero en su cocina. Fabricado con madera de hoja ancha, este rodillo se distingue por sus rodamientos poco exigentes. Además, el rodillo está diseñado con asas desmontables que se desprenden de la varilla de metal en el centro del rodillo. Y gracias a la resistencia de la madera auténtica, se puede limpiar a mano.

Además, gracias a su suave composición, es ideal para extender diferentes tipos de masa. Puede sujetar fácilmente el rodillo de amasar cómodamente en ambos mangos y guiarlo sin esfuerzo sobre la masa. Esta versátil batería de cocina es sin duda un producto premium que mide 17 pulgadas con el mango y 10 pulgadas sin él. Bastante ligero (0,8 onzas) y fácil de usar, es difícil criticar este producto y, en última instancia, es el tipo de calidad que todos buscamos en los utensilios de cocina. Seguro que será un representante de madera clásico para todas sus necesidades de cocina casera y un regalo útil para los amantes de la comida que aman cocinar.

PROS
  • Construcción de barril de una pieza
  • Auténtica madera dura con rodamientos de nailon
  • Fabricado en Estados Unidos
  • Los productos internacionales tienen términos separados, se venden desde el extranjero y pueden diferir de los productos locales, incluyendo ajuste, calificaciones de edad y idioma del producto, etiquetado o instrucciones.
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12. Rodillo de madera de Ebun

12. Rodillo de madera de EbunVER OFERTA EN AMAZON

¿Te atrae el rodillo de estilo americano? Entonces te encantará el rodillo de madera Ebun. Encaja perfectamente en la categoría de los rodillos tradicionales y elegantes, cuya característica más atractiva es el mango estable y controlado. El producto está hecho de madera maciza, y su forma y acabado extraordinarios lo convierten en su herramienta de referencia para cualquier rodillo pesado. Este rodillo mide 18 pulgadas de largo total con un mango de 4 pulgadas en ambos lados.

Este rodillo funciona en la timonera de personas que no son necesariamente amantes de las longitudes. También se suma a la estética tradicional de su cocina, y aunque no es apto para lavavajillas, puede limpiarla y secarla rápidamente gracias a un material de madera resistente a la humedad. Los clientes se han quejado del tamaño de este rodillo, diciendo que es demasiado pequeño. Esa es una queja relativa, por supuesto; puede que te guste de esa forma o quieras algo más importante. Lo que funciona para usted no funcionará para otra persona. Es posible que también te gusten algunos de los mejores fabricantes de pasta de nuestra lista, así que tómate un momento para verlos.

PROS
  • 18 y 20 cm son de tamaño perfecto y largo para enrollar su masa y guardar.
  • Hecho a mano y acabado encerado barriles, con un agarre fácil para toda una vida de rodadura lisa.
  • Para limpiar un rodillo, límpielo con un paño limpio. no Soak un rodillo, o ejecutarlo bajo el agua; el agua puede hacerte la madera y encías hasta la varilla y cojinetes. si masa esté pegado al pin, harina pin en el cepillo, entonces la masa de harina y Off suavemente el pin con una toalla. utilice un cepillo suave para limpiar un pin con textura.
  • Hecho para una vida útil: garantía de por vida no se extiende a desgaste Normal.
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Comparativa de los mejores productos

FAVORITO
1. Joseph Joseph 20085 Rueda ajustable

PROS

  • Este innovador rodillo ajustable…
  • Ajustable a 4 medidas…
  • Hecho con madera de…

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MEJOR OPCION
2. Rodillo de madera HelperX

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  • Rodillo de masa liso…
  • Superficie antiadherente, fácil de…
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3. Rodillo de acero inoxidable regulable por quellance

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  • Acero inoxidable de alta…
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4. Rueda ajustable K Basix

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  • Ajustable rodillo aplana uniformemente…
  • Construcción de madera maciza…
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5. Rodillo de madera clásico Farberware

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  • Este rodillo está hecho…
  • El rodillo cuenta con…
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  • Barril de 25,4 cm…
  • Hecho de 100% mármol,…
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  • Madera maciza de haya….
  • Uso seguro: la superficie…
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  • The Original Straight Rolling…

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11. Rodillo de amasar de madera GoodCook Classic

PROS

  • Construcción de barril de…
  • Auténtica madera dura con…
  • Fabricado en Estados Unidos

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Guía de compra ¿Qué producto comprar? 


Guía de compra de rodillos de amasar

Características a buscar en los rodillos de amasar

Tamaño: un rodillo lo suficientemente grande no tendrá problemas para cubrir tanta masa (o lo que quieras enrollar) como sea posible. Básicamente significa que podrá hacer mucho más en menos tiempo.

Al mismo tiempo, un rodillo demasiado grande puede resultar muy difícil de controlar. Los rollos que son demasiado grandes también pueden tener problemas para enrollar la masa. Por tanto, debemos mantener un equilibrio.

Material: el material del rodillo que elija en última instancia es fundamental por varias razones. En primer lugar, no desea un material que deje residuos en el rollo. La madera generalmente entra en esta categoría, pero siempre que la madera esté debidamente pulida, debería estar más que satisfecho.

Al mismo tiempo, algunos materiales no son lo suficientemente duraderos. Casi cualquier material puede presentar este problema, por lo que depende de usted asegurarse de obtener un rodillo que sea lo suficientemente fuerte. Lo que no desea es un rodillo que se rompa después de algunos usos.

Uso cómodo: como ocurre con casi todos los utensilios de cocina, debe asegurarse de sentirse cómodo con el rodillo. El rodillo debe ser fácil de maniobrar. No tiene por qué ser rígido. Deberá verificar su longitud para asegurarse de que puede controlarlo y obtener un rollo uniforme sobre cada centímetro de masa.

También debe prestar atención al material y diseño del mango. Un mango debe tener una forma ergonómica que se adapte a su mano y le permita agarrarlo y enrollarlo sin problemas. Finalmente, el mango debe ser lo suficientemente cómodo como para que pueda sostenerlo y girarlo durante mucho tiempo. Recuerda que estarás ejerciendo algo de energía en el pasador. Debe ser lo suficientemente cómodo como para poder sostenerlo y enrollarlo durante mucho tiempo.

El tipo de masa: el tipo de masa también juega un papel importante para ayudarlo a elegir el rodillo de amasar correcto. La pasta excesivamente dura es difícil de romper. Necesita un rodillo que sea lo suficientemente pesado y fuerte para empujarlo hacia adentro y hacia afuera. Un rodillo de madera es ideal para hornear masa, mientras que los rodillos de amasar son ideales para masa para galletas. Sin embargo, los tacos para enrollar parecen ser adecuados para casi cualquier tipo de masa.

Preguntas frecuentes sobre rodillos de amasar

¿Qué es un rodillo?

Un rodillo es una herramienta cilíndrica que los chefs y cocineros utilizan para trabajar la masa al cocinar. El rodillo de estilo tradicional es el más popular, y su característica principal es la presencia de asas en los laterales. Con las asas, el cañón es generalmente grueso y resistente.

Los rodillos suelen ser de forma cilíndrica, con asas a ambos lados. Sin embargo, tenga en cuenta que algunos no tienen asas, solo tiene los pines.

¿Son buenos los rollos de mármol?

Los rollos de mármol son bastante buenos. Por un lado, ofrecen una estética que materiales como la madera y el acero inoxidable no consiguen.

Pero más allá de su atractivo estético, estos pines también pueden funcionar bien. Funcionan como el clásico rodillo de madera, por lo que no le faltan funciones. Los alfileres también son muy duraderos y el mármol es lo suficientemente suave como para que puedas limpiarlo sin esfuerzo.

Sin embargo, tenga en cuenta que el material veteado es generalmente muy pesado. Si bien ese peso adicional puede ayudarlo a enrollar la masa de manera uniforme, también plantea un problema para la manipulación y el almacenamiento.

¿Son buenos los rodillos de acero inoxidable?

Los rodillos de acero inoxidable son una excelente opción para cualquier tipo de masa. Si obtiene uno con un diseño francés cónico, podrá usarlo con mejor maniobrabilidad y enrollar la masa de manera uniforme.

También tenga en cuenta que estos pines pueden ser un poco pesados ​​para la mano. Así que presta atención al peso.

¿Debería engrasar mi rodillo?

Engrasar su rodillo es una gran idea para aquellos con alfileres de madera. Estos rodillos tienden a agrietarse cuando no se usan durante mucho tiempo o si se exponen a un calor excesivo. Para remediar esta situación, obtenga un poco de aceite de oliva, del tipo que usa en ensaladas.

Tenga en cuenta que el aceite mineral de grado alimenticio también funciona.

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